PERFIL DE MESERO PROFESIONAL
Las siguientes son algunas de las habilidades que debe tener un mesero:
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Cálculo de las cuatro operaciones aritméticas.
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Lectura y escritura para anotación de pedidos y llenado de formularios con caligrafía legible.
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Comunicación oral clara y articulada, con empleo de gramática y vocabulario adecuados.
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Trabajo en equipo.
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Interpretación de lenguaje corporal, en particular, gestual.
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Capacidad para transportar pequeños pesos y permanecer de pie o andando durante la jornada de trabajo.
HABILIDADES
Las siguientes son algunas de las actitudes sugeridas que debe tener un mesero:
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Detallista: Metódico, ordenado, preciso, le gusta tener cada cosa en su sitio.
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Confiable: Establece relaciones fácilmente, sabe cómo actuar y qué decir, hace que otros se sientan cómodos.
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Equilibrado emocionalmente: No transparenta emociones, reservado en sus sentimientos, controla explosiones temperamentales.